Wer danach sucht, findet Faustregeln von einem 1/4 Teelöffel bis zu 1 Esslöffel täglich – für denselben Hund. Der Grund für dieses Durcheinander ist einfach: Für Olivenöl gibt es keine bedarfsbasierte Dosierung. Beim Distelöl lässt sich die Menge sauber ausrechnen, weil sie sich am Linolsäurebedarf orientiert. Man gibt so viel, wie zur Deckung nötig ist – es gibt also eine echte Zielgröße, und dafür haben wir den Linolsäure-Rechner gebaut. Olivenöl deckt keinen solchen Bedarf. Damit fehlt auch das, woraus sich eine Menge ableiten ließe.
Deshalb gilt:  

• Olivenöl ersetzt nicht die Öle, die gezielt Linolsäure oder Omega-3 liefern. Rechne es also zusätzlich und nicht anstelle dieser Öle.
• Jedes Öl bringt Kalorien mit, beachte das in deiner Gesamtration.
• Wie bei jeder neuen Zutat gilt: langsam steigern. Zu viel Fett auf einmal kann zu Durchfall führen.

Ein Schuss über dem Futter ist also völlig unproblematisch, wenn dein Hund es gerne mag. Eine feste Menge, die du erreichen müsstest, gibt es aber nicht – es fehlt schlicht der Bedarf, den sie decken würde.
Achte auf Qualität und Lagerung – kaltgepresst, in dunklem Glas, kühl und nicht zu lange offen. Mehr dazu findest du unter Lagerung von Ölen.