In unserem Kochguide für HundeernährungsberaterInnen erfährst du auf guten 200 Seiten alles, was du als Hundeernährungsberaterin wissen musst, um deine KundInnen ausführlich zum Kochen für Hunde zu beraten und Kochpläne für Hunde zu erstellen. Er bietet nicht nur praktische Hilfen und Erklärungen, sondern geht auch in die Tiefe und vermittelt Hintergründe und Fachwissen, das mit vielen Quellen untermauert wird. Daher erscheint dieser Guide auch in Remis Fachbuchverlag 😉
Du hast dich schon immer gefragt, wie das mit den Nährstoffverlusten beim Kochen wirklich ist? Und wie ist das eigentlich mit der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen, wenn das Fleisch erhitzt wurde? Wusstest du, dass sich manche Dinge durch das Erhitzen auch zum Positiven verändern? Welchen Einfluss hat die Art und Weise des Kochens auf die Proteinstruktur?
Das und vieles mehr erklären wir im Guide, wir sprechen gängige Mythen und Irrtümer zum Kochen an und klären auf, was beim Planberechnen zu beachten ist. Dafür geben wir auch Einblick in vier Beispielkochpläne und besprechen, welche Erklärungen für KundInnen wichtig sind, um einen Plan auch in die Praxis umsetzen zu können.
Der Kochguide ist primär für ErnährungsberaterInnen gedacht (siehe Tab „Zielgruppe“), für HundehalterInnen wird bald ein eigener Kochguide folgen.
Der Kochguide kann nach dem Kauf als PDF heruntergeladen werden. Dazu macht es Sinn, dass du dir ein Kundenkonto bei uns anlegst, so hast du immer Zugriff auf deine Downloads. Alternativ bekommst du nach deiner Zahlung aber auch eine E-Mail mit einem Download-Link zugeschickt.
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Inhaltsverzeichnis
Was dich im Guide erwartet, siehst du hier:
- Einführung: Was versteht man unter Kochen für Hunde, für welche Hunde ist es geeignet und warum macht Kochen oft Sinn? Argumentationshilfen gegenüber KundInnen
- Kochkonzepte: Von Kochbarf über Kochen mit Komplettsupplement bis hin zur Schonkost inkl. Schonkostrechner
- Erstellung des Kochplans: Was gibt es bei der Berechnung zu beachten? Welche Nährstoffverluste und – veränderungen sind zu bedenken, wie ist das mit den einzelnen Vitaminen, Mineralstoffen, den Aminosäuren? Und was ist mit den Enzymen, die „tot gekocht“ werden? Wir klären mit Hilfe von Studien auf und gehen dabei auf den aktuellen Stand der Wissenschaft anhand der uns zur Verfügung stehenden Informationen ein und legen unsere Interpretation dar. Diese Erkenntnisse sind natürlich in stetem Wandel und erfordern ein Mitdenken und eigenständiges Reflektieren. Außerdem gehen wir darauf ein, wie man die Komponenten richtig im Futterrechner eingibt. Inkl. 4 Beispielplänen mit ausführlichen Erklärungen.
- Richtig Kochen: Erklärungen für die KundInnen zur praktischen Umsetzung des Kochplans
- FAQ & Tipps: Häufig gestellte Kundenfragen und weitere Tipps zum Kochen
Zielgruppe
Da der Kochguide Grundlagenwissen in der Ernährungslehre und Planberechnung für Hunde voraussetzt, ist er vor allem für HundeernährungsberaterInnen gedacht.
Natürlich kann er auch wissbegierigen HundehalterInnen helfen, die selbstständig Planberechnungen (mit Futterrechnern!) vornehmen und die gerne das Thema Hundeernährung und Kochen für Hunde vertiefen möchten, damit Hintergründe besser verstanden werden. Er ist jedoch mit seinem wissenschaftlichen Kontext keine leichte Lektüre, sondern als umfassendes Werk für EBS zum Thema Kochen gedacht.
Ein Kochguide für HundehalterInnen wird bald folgen, da bitten wir noch um etwas Geduld.
Für CoachingteilnehmerInnen
Du bist ehemalige TeilnehmerIn des Berufseinsteiger- und Praxiscoachings für HundeernährungsberaterInnen?
Dann schau bitte in deine Coaching-Gruppe bei Facebook, bevor du den Kochguide kaufst – als ehemalige TeilnehmerIn bekommst du einen Mibekka-Akademie-Rabatt 😉
Du bist derzeitige oder zukünftige TeilnehmerIn des Coachings?
Dann bekommst du den Kochguide für EBs als Inklusivleistung im Coaching- du musst dich lediglich noch etwas gedulden, er wird dir nach den Praxisfällen zugeschickt.
