Artischocke für Hunde
Dürfen Hunde Artischocke Essen?

Die Artischocke ist ein relativ bekanntes Gemüse, das aber eher selten auf dem Teller oder im Napf landet oder, falls es verfüttert wird, bereits vorgekocht gekauft wird. Falls du also noch nie selbst Artischocke gekocht hast, dann kannst du dich hier inspirieren lassen (für den Hund dann bitte ohne Gewürze kochen): Youtube-Video
Artischocken gehören zu den Korbblütlern und sind eher aus mediterranen Ländern bekannt, lassen sich aber auch in milden Regionen in Deutschland anbauen.
Für den Hund sind die unteren fleischigen Teile der Blätter und das Artischockenherz essbar, also genauso wie für Menschen auch. Die holzigen Teile und das sogenannte Heu, also die Fasern, die das Herz bedecken, werden nicht verfüttert. Theoretisch kann man Artischocken auch roh essen oder verfüttern, kochen macht sie aber leichter essbar und besser verdaulich, daher ist die Kochzubereitung zu empfehlen.
Artischocken sind vor allem als Heilpflanze bekannt, da sie sich positiv auf die Leber auswirken, appetitanregend und verdauungsfördernd sind. Auch eine cholesterinsenkende Wirkung wurde festgestellt. Als Tee wird hierbei aber nicht das Herz, sondern das Kraut, also die getrocknete Blätter verwendet, welche bedeutend bitterer schmecken. Diese Bitterstoffe können sich positiv auf die Fettverdauung auswirken, regen die Produktion von Magensäure an und können dadurch bei manchen Hunden Sodbrennen lindern. Durch die Anregung der Verdauung können sie auch den Appetit anregen und bei Leberbeschwerden eingesetzt werden. Meist wird dazu jedoch auf Extrakte oder Frischpflanzenpresssäfte zurückgegriffen, um eine höhere Wirkung zu erzielen. Doch auch frisch gefüttert kann auf sanfte Art und Weise die Verdauung unterstützt werden, da die Blätter zusätzlich präbiotische Fasern wie Inulin enthalten.
Auch das Artischockenherz ist gesund und bietet eine schöne Abwechslung im Napf und wird von den meisten Hunden auch dem Kraut vorgezogen, da es leicht nussig, manchmal etwas süßlich und nicht so bitter schmeckt.
Artischocke enthält pro 100g:
- 20kcal
- 11,2g Ballaststoffe